Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga.
You can have Cumi saus padang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi saus padang
- It’s 1 ekor of cumi ukuran besar.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1/2 buah of bawang bombany.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of serai.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 5 buah of cabe rawit besar.
- You need 3 buah of cabe keriting.
- You need of Saus sambal.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- Prepare of Minyak.
- Prepare of Air.
Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.
Cumi saus padang instructions
Pertama cuci bersih cumi buang tinta iris2 sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis sisihkan.
Iris bawang putih, bawang bombay serta cabe. Siap kan wajan beri sedikit minyak.
Sambil menunggu minyak panas bilas cumi lalu beri garam sedikit..
Tumis semua bumbu serta serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukan saos beri gula garam koreksi rasa setelah sudah masukan cumi dan tomat oseng sebentar. Selesaii…
Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.
