Sup jagung telur.
You can have Sup jagung telur using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup jagung telur
- It’s 200 gr of daging ayam.
- It’s 2 buah of jagung ukuran sedang.
- It’s 1 buah of wortel ukuran besar.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- It’s 3 sdm of tepung maizena.
- It’s Secukupnya of daun bawang.
- Prepare Secukupnya of merica.
- It’s Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare Secukupnya of air.
Sup jagung telur step by step
Rebus ayam dengan air secukupnya, bila sudah matang daging ayam di potong dadu dan sisihkan air kaldunya. Petil jagung dan potong dadu wortel..
Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Potong bawang bombay memanjang kemudian tumis bersama bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan kecoklatan, sisihkan..
Rebus wortel menggunakan air kaldu ayam, bila sudah cukup lunak masukan potongan ayam dan jagung, diamkan sebentar. Kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis dan aduk hingga rata. Tunggu sampai wortel dan jagung matang..
Kocok telur kemudian tuang melingkar, tunggu 5 detik lalu aduk sehingga telur membentuk serabut serabut. Tambahkan penyedap rasa dan gula kemudian koreksi rasa. Tuang tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air putih perlahan sambil di aduk. Tambahkan potongan daun bawang, tunggu sebentar, matikan kompor dan sup jagung siap di santap dengan taburan bawang goreng diatasnya..
