Cumi Saos Padang ala Saya. Resep Cumi Saus Padang ala saya. Sesekali beli cumi dimasak saus Padang. Dan sukses , masakan ini bisa diterima dilidah suami 😂😂.. Cumi Saos Padang ala Saya

You can have Cumi Saos Padang ala Saya using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Saos Padang ala Saya
  1. You need 1 kg of cumi, bersihkan, potong-potong.
  2. It’s 5 siung of bawang merah, iris.
  3. It’s 4 siung of bawang putih, cincang.
  4. You need 1 bh of daun bawang, iris miring.
  5. You need 1 bh of cabai merah besar, iris miring, buang biji.
  6. You need 3-5 cm of jahe, parut.
  7. You need 1 bh of bawang bombay, potong-potong.
  8. You need secukupnya of Air.
  9. It’s secukupnya of Larutan maizena.
  10. You need of Garam.
  11. You need of Gula.
  12. You need of Lada putih bubuk.
  13. Prepare 2 sdm of saos tomat.
  14. You need 1 sdm of kecap inggris.
  15. Prepare 1/2 sdm of kaldu jamur bubuk.
  16. You need of Minyak untuk menumis.

Here is how you achieve it. Ingredients of Cumi asam pedas ala ala. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng.

Cumi Saos Padang ala Saya instructions

  1. Panaskan minyak untuk menumis..bila minyak sudah cukup panas, masukkan bawang merah iris..tumis sampai harum…

  2. Apabila bawang merah sudah harum, masukkan bawang putih cincang..tumis kembali sampai harum…

  3. Bila sudah harum, tambahkan air secukupnya, daun bawang iris, bawang bombay, saos tomat, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, gula, lada putih bubuk..didihkan.. (bila mau pedas, bisa ditambahkan saos sambal).

  4. Bila sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, cabai iris dan parutan jahe..(bila mau pedas, cabai merah besar bisa diganti cabai keriting atau cabai rawit dan tidak perlu dibuang bijinya)..aduk-aduk rata sampai mencapai kekentalan yg pas…

  5. Bila sudah sesuai kekentalannya..masukkan cumi..masak kurleb 3 menit, sambil tes rasa..bila sudah dirasa pas, matikan api..sajikan..selamat makan…

Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Resep cumi saus padang adalah olahan masakan yang terbuat dari potongan cumi bulat yang ditambahkan dengan saus atau saos padang yang sangat menggoda selera makan kita.