Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can cook Cumi Saus Padang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. It’s 3 gram of cumi.
  2. You need of jagung manis.
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. You need secukupnya of cabe merah keriting.
  6. It’s secukupnya of cabe rawit.
  7. Prepare secukupnya of jahe.
  8. You need of saus tiram.
  9. Prepare of saus sambal.
  10. It’s of daun bawang.
  11. Prepare of tepung maizena.
  12. You need of gula & garam.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang step by step

  1. Bersihkan cumi kemudian potong-potong. Setelah itu, kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan..

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan jahe..

  3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan jagung dan masak setengah matang..

  4. Kemudian masukkan cumi dan irisan cabe merah keriting..

  5. Setelah agak matang, masukkan gula, garam, saus tiram, saus sambal dan tepung maizena yang dicairkan. Masak hingga merata dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa..

  6. Setelah matang, masukkan daun bawang dan sajikan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.