Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi saus padang

You can have Cumi saus padang using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi saus padang
  1. It’s 1/4 kg of cumi basah.
  2. You need 1 bonggol of jagung.
  3. It’s 5 buah of cabe merah.
  4. Prepare 6 buah of cabe rawit merah.
  5. Prepare 4 siung of bamer.
  6. Prepare 3 siung of baput.
  7. You need 1 buah of jahe.
  8. It’s 1 btg of sereh.
  9. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  10. It’s 1/2 bks of kaldu bubuk.
  11. Prepare 3 sdm of saos tiram.
  12. You need 1 sdm of tepung maizena.
  13. It’s 3 sdm of saos sambal.
  14. It’s 5 sdm of air.
  15. It’s 1 sdm of gula pasir.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi saus padang instructions

  1. Siapkan bahan..

  2. Rabus jagung yg sudah dipotong dan dibelah. Lalu haluskan cabai dan 2 bawang..

  3. Rebus cumi yg sudah dipotong membentuk ring lalu tiriskan..

  4. Panaskan minyak, masak bahan yg sudah diblender..

  5. Masukkan sereh dan jahe yg sudah digeprek. Juga masukkan daun jeruk. Masak hingga harum..

  6. Masukkan saus, saus tiram lalu masukkan jagung dan cumi. Aduk merata..

  7. Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air. Lalu tuang ke masakkan..

  8. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan air..

  9. Aduk hingga merata, tes rasa dan sajikan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.