Sagu Keju. Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Sagu Keju

You can cook Sagu Keju using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sagu Keju
  1. It’s 400 gr of tepung tapioka (sagu tani).
  2. You need 140 gr of gula halus.
  3. You need 150 gr of keju parut.
  4. Prepare 2 butir of kuning telur.
  5. It’s 60 gr of margarin, saya pakai blue band serbaguna.
  6. Prepare 140 gr of butter.
  7. You need 60 ml of santan instan (sun kara).
  8. Prepare of Taburan: keju parut.

Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.

Sagu Keju step by step

  1. Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan, pas disangrai tepung yang saya pakai 420 gr. Dilebihkan aja ya mah, karena pas dituang tepungnya suka ada yang menempel di wajannya. Nanti pas dituang ditimbang lagi ya..

  2. Mixer margarin, butter,gula dengan speed 1 selama 4 menit..

  3. Masukkan telur, mixer lagi sebentar..

  4. Masukkan santan. Mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer..

  5. Tuang keju parut dan aduk rata dengan sendok kayu..

  6. Tuang tepung tapioka sambil diayak. Tuang bertahap, saya 2x. Aduk sampai rata ya mah..

  7. Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering marcato. Alat ini memudakan mamah untuk mencetak yaa dibanding pakai plastik segitiga dan spuit..

  8. Beri topping keju parut..

  9. Oia saya nyoba juga pakai spuit biasa ya yang bentuk mawar. Cuma neken adonan supaya keluar itu butuh tenaga..

  10. Panaskan oven dulu ya mah sebelum adonan dimasukkan. Kemudian oven dengan suhu 150° C selama 30 menit api atas bawah..

Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!