Soto Ayam Ceker Khas Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Resep soto ayam Lamongan selanjutnya ini lebih simpel untuk dibuat. Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam. Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

You can have Soto Ayam Ceker Khas Lamongan using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Ceker Khas Lamongan
  1. Prepare of ayam.
  2. It’s of telur.
  3. Prepare of sereh.
  4. It’s of ketumbar.
  5. It’s of merica.
  6. Prepare of kemiri.
  7. You need of cabe ijo lalap.
  8. Prepare of ruas jahe.
  9. Prepare of ruas kunyit.
  10. Prepare of Daun jeruk.
  11. It’s of Udang kecil".
  12. Prepare of Penyedap rasa.
  13. Prepare of Garam.
  14. It’s of bawang putih besar.
  15. Prepare of bawang merah besar.
  16. You need of daun pre.
  17. It’s of Bahan sambel.
  18. You need of cabe kriting.
  19. Prepare of cabe rawit.
  20. It’s of kemiri.
  21. It’s of Garam.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin membuat soto ayam lamongan didapur mereka sendiri. / It is an icon with title. Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan step by step

  1. Blender bumbu halus seperti di gambar.udang nya adalah rasa khas nya soto.

  2. Rebus ayam dan telur bersama 2 sereh yg sudah d geprek,dan 4 lembar daun jeruk,ktika mendidih buang buih nya dan sereh nya.

  3. Bumbu yg halus tadi di tumis sampai harum,dengan 1 sereh, smakin lama penumisan akan mendapatkan rasa yg lebih enak.

  4. Ketika d rasa bumbu sudah smakin menyusut.. Tambahkan air dan ayam yg sudah d rebus tadi bersama dgn 3lembar daun jeruk.. Setelah 10 menit masukan batang daun pre, garam penyedap rasa,,koreksi rasa.ketika mendidih matikan api.. Masukan daun nya.

  5. Rebus bahan sambel soto.. Kmudin uleg dan berikan sedikit garam.

  6. Kupas dan Potong telur menjadi 2,, pindahkan soto ke kedalam mangkuk sambal.. Soto siap d hidangkan.

Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.