Cumi udang saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga.
You can have Cumi udang saus padang using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cumi udang saus padang
- Prepare 150 gram of udang.
- Prepare 150 gram of cumi cumi.
- Prepare 1 buah of jagung manis.
- It’s 1 buah of jeruk nipis / lemon.
- It’s of garam.
- It’s of gula pasir.
- You need 100 ml of air.
- You need of minyak untuk menumis bumbu.
- You need of ———-.
- You need of bumbu halus :.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 50 gram of cabe merah keriting.
- Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
- You need 1 iris of kecil jahe.
- It’s of ——-.
- You need of bahan saus :.
- Prepare 3 sdm of saos cabe.
- It’s 1-2 sdm of saos tomat.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- Prepare of ——–.
- You need of rempah cemplung :.
- Prepare 1 batang of sereh.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 iris of lengkuas.
Kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, yuk, simak juga beberapa tips berikut! Cumi Udang Saus Padang Ala Resto. Cumi-cumi dan udang adalah seafood yang lezat dengan rasa khas dan juga memiliki nutrisi yang cukup tinggi untuk kesehatan tubuh. Berbicara tentang memasak cumi-cumi dan udang.
Cumi udang saus padang step by step
Siapkan semua bahan, lumuri cumi dan udang dengan air lemon, simpan sebentar, bilas sebelum di olah. Cuci dan Potong jagung manis sesuai selera. Haluskan bumbu halus dengan blender / ulekan..
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga harum dan bumbu matang. Masukan udang dan cumi aduk sebentar lalu masukan jagung. Masak hingga sedikit berubah warna..
Masukan bahan saus, bumbui gula dan garam, tambahkan air (sesuai selera), jangan lupa tes rasa, kalau cumi sudah empuk matikan api. Terlalu lama dimasak cumi akan jadi alot. Angkat dan sajikan.
Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Sedang mencari ide resep udang cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa.
