Cumi Saus Padang Jagung Manis. Lihat juga resep Cumi Jagung Saus Padang enak lainnya. Assalamualaikum wr.wb Hai teman teman apa kabarnya hari ini semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya.
You can have Cumi Saus Padang Jagung Manis using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi Saus Padang Jagung Manis
- It’s 3 ekor of cumi ukuran besar siangi potong cincin atau sesuai selera.
- You need 1 buah of jagung manis potong-potong.
- It’s 1 sendok makan of garam.
- You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- It’s 7-8 butir of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 8 buah of cabai merah keriting.
- You need 3 buah of cabai rawit merah.
- It’s of Bumbu Tambahan.
- You need 5 sdm of saos tomat.
- It’s 1/2 sdm of saus tiram.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- It’s 1/2 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdm of kaldu bubuk/jamur.
- It’s 1/4 potong of bawang bombay iris-iris.
Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Rasa pedas pada saus Padang berasal dari penggunaan cabai yang dihaluskan. Sedangkan untuk rasa manis dan gurihnya berasal dari kecap manis yang dikombinasikan dengan saus tomat dan juga saos tiram.
Cumi Saus Padang Jagung Manis step by step
Ambil cumi yg akan kita masak kupas kulit ari nya, lalu potong cincin setelah itu cuci bersih,kemudian tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, sisihkan..
Siapkan bumbu yang akan kita haluskan, masukan semua ke dlm blender,lalu haluskan..
Dalam wajan tuang minyak goreng utk menumis, biarkan minyak panas tumis bumbu halusnya sampai wangi kemudian masukan jahe dan daun jeruk, tumis sampai bumbu benar² matang..
Masukan jagung manisnya, aduk rata. Kemudian tuang air, masak hingga jagung empuk dan air berkurang.Setelah itu masukan potongan cumi yg sdh saya cuci kembali, aduk rata..
Tambahkan saus tomat, saus tiram aduk rata kembali setelah itu masukan potongan tomat, garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk aduk rata..
Di akhir saya tambahkan irisan bawang bombay masak sebentar lalu angkat, dan siap.di hidangkan..
Cumi dan jagung saus padang. foto: Instagram/@myhomemade.food. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
