Cumi Saos Padang. Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi Saos Padang

You can have Cumi Saos Padang using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Saos Padang
  1. It’s 250 gr of cumi segar.
  2. It’s 300 ml of air.
  3. Prepare 1/2 bagian of bawang bombai.
  4. Prepare 3 siung of bawang merah.
  5. It’s 3 siung of bawang putih.
  6. You need 5 buah of cabe rawit merah.
  7. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 1/4 of jeruk nipis.
  9. It’s 2 sdt of saos sambal.
  10. You need 1 sdt of saos tomat.
  11. You need 1 sdt of kecap manis.
  12. Prepare 1/2 sdt of garam.
  13. It’s 1/2 sdt of gula.
  14. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa.
  15. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
  16. Prepare 1/2 sdt of saos tiram.
  17. Prepare 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.

Cumi Saos Padang instructions

  1. Bersihkan cumi. Buang tulang belakang, kulit ari dan tinta cumi. Lalu di kerat-kerat dagingnya. Kemudian kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Sisihkan..

  2. Iris bumbu bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun jeruk..

  3. Tumis bumbu (kecuali daun jeruk) dengan sedikit minyak. Masak hingga layu dan harum..

  4. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan tadi. Aduk hingga tercampur rata..

  5. Tambahkan air kedalam cumi..

  6. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan kecap manis..

  7. Tambahkan garam dan gula..

  8. Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk dan saos tiram..

  9. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa icip rasa. Masak hingga air sedikit berkurang..

  10. Jika sudah matang, tambahkan irisan daun jeruk. Lalu aduk kembali hingga rata..

  11. Taraaaa, cumi saos Padang sudah selesai. Sajikan di piring saji. Selamat menikmati 😊.

Udang dan Cumi Saos Padang Super Nikmat. Selamat Mencoba 🤗 Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah.