Cumi Saos Padang. Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi Saos Padang

You can have Cumi Saos Padang using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Saos Padang
  1. You need 500 gram of cumi basah.
  2. Prepare 1 buah of jagung.
  3. Prepare 3 batang of daun bawang.
  4. It’s 1/2 buah of bawang bombay.
  5. You need 3 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 sdm of maizena.
  7. You need 150 ml of air.
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. Prepare 1 ruas of jahe.
  10. You need 6 of cabe merah tanjung (bisa diganti cabe keriting).
  11. You need 3 buah of cabe rawit.
  12. You need 4 siung of bawang putih.
  13. It’s 6 siung of bawang merah.
  14. It’s 2 cubit of garam.
  15. Prepare Secukupnya of garam.
  16. You need of Saos.
  17. It’s 3 sdm of saos tiram.
  18. It’s 4 sdm of saos tomat.
  19. It’s 3 sdm of saos cabe.

Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.

Cumi Saos Padang instructions

  1. Bersihkan cumi: buang tinta dan kotoran di dalam cumi, cabut tulang pada cumi, potong dengan lebar 2cm, cuci sampai bersih, taburi sedikit garam lalu diamkan.

  2. Potong jagung menjadi 6 bagian seperti gambar.

  3. Haluskan bumbu dengan blender.

  4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

  5. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang.

  6. Masukan jagung dan masak hingga agak mengkilat.

  7. Masukkan cumi dan masak hingga setengah matang.

  8. Tambahkan saos-saos, lalu aduk lagi hingga merata.

  9. Tambahkan air + maizena, masak hingga mengental.

  10. Tadaam! Cumi saos padang siap dimakan :).

Udang dan Cumi Saos Padang Super Nikmat. Selamat Mencoba 🤗 Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah.