113. Cumi Bakar Saos Padang. Cumi Bakar Saos Padang enak lainnya. Bikin cumi bakar saus Padang ini ga susah, cumi dimarinasi dengan saus Padang terus dibakar. Saos Padang ini juga mudah bahannya, cabe giling, saus tomat, saus sambel, saus tiram, dan bumbu-bumbu lainnya.
You can have 113. Cumi Bakar Saos Padang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 113. Cumi Bakar Saos Padang
- It’s 1/2 kg of cumi2 segar ukuran besar.
- It’s 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- You need 65 ml of santan instan.
- You need 1 sdm of minyak untuk menumis.
- Prepare 10 buah of cabai merah.
- You need 8 buah of cabai rawit.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 cm of jahe.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
- You need 1 batang of sereh, geprek.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of lada.
- You need 1/2 sdt of gula.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.
113. Cumi Bakar Saos Padang step by step
Siapkan bahan2. Bersihkan cumi2, buang tintanya. Kerat2 badannya, jangan sampai putus. Beri air jeruk nipis.
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu2 lain dan aduk rata.
Tambahkan santan dan kecap, aduk sampai bumbu agak kering. Masukkan cumi2 dan aduk2 agar bumbu meresap pada cumi2. Masak lebih kurang 3 menit. Matikan api.
Bakar cumi2 di atas teplon sambil sesekali diolesi bumbu. Panggang cumi2 sekitar 5 menit.
Sajikan bersama nasi hangat.
ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood kekinian saos Padang.
