Kikil sapi masak kecap. Kikil sapi masak kecap

You can cook Kikil sapi masak kecap using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil sapi masak kecap
  1. You need 250 gram of kikil sapi.
  2. You need 2 batang of serai digeprek.
  3. Prepare 3 lembar of daun salam.
  4. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  5. You need 1 ruas ibu jari of jahe digeprek.
  6. You need Secukupnya of air untuk merebus kikil.
  7. It’s 1 buah of bawang bombay.
  8. Prepare 3 siung of bawang putih.
  9. Prepare 2 siung of bawang merah.
  10. It’s 3 buah of cabai merah keriting.
  11. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk putih.
  12. It’s 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
  13. It’s 1 sdt of ketumbar.
  14. You need 1/2 sdt of pala bubuk.
  15. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  16. Prepare 2 sdt of garam.
  17. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  18. It’s 4 sdm of kecap manis.
  19. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
  20. It’s 150 cc of air matang.
Kikil sapi masak kecap instructions

  1. Rebus kikil sapi bersama daun salam, serai, daun jeruk dan jahe hingga empuk. Tiriskan, potong-potong sesuai selera, sisihkan.

  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang sudah diiris halus hingga layu dan harum.

  3. Masukkan kikil sapi, dan semua bumbu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. masak hingga matang dan air meresap agak asat. Sajikan hangat.