Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan

You can have Soto Ayam Lamongan using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan
  1. It’s of ayam.
  2. You need of air.
  3. It’s of jahe.
  4. Prepare of Bumbu halus.
  5. It’s of bawang merah.
  6. Prepare of bawang putih.
  7. Prepare of kemiri.
  8. You need of kunyit.
  9. You need of merica bubuk.
  10. You need of Tambahan bumbu halus.
  11. It’s of daun salam.
  12. It’s of daun jeruk.
  13. Prepare of serai (keprok).
  14. It’s of laos (keprok).
  15. It’s of garam.
  16. You need of penyedap rasa ayam.
  17. Prepare of Pelengkap :.
  18. It’s of sohun.
  19. It’s of telur rebus.
  20. Prepare of perkedel (pakai yg racik instan bungkusan).
  21. It’s of sayur toge (rendam air panas, sisihkan).
  22. You need of kol/kubis (iris halus).
  23. It’s of tomat (iris).
  24. You need of daun bawang.
  25. Prepare of daun seledri.
  26. Prepare of bawang goreng.
  27. Prepare of Sambal soto.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan step by step

  1. Siapkan panci, masukan air, ayam dan jahe. Buang lemak kotor ayam (busa putih saat merebus ayam) sampai bersih yaa. Kalo kurang bersih kuah bisa cepat basi..

  2. Belender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukan tambahan bumbu halus sprti daun salam, dauk jeruk, laos, dan serai sampai bumbu wangi dan daun layu..

  3. Masukan tumisan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam, masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa dan tunggu sampai ayam benar2 matang..

  4. Setelah matang, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Tidak usah terlalu kering ya biar ayamnya tetap lembut saat disuwir..

  5. Masukan soun, irisan ayam, toge, kol, telur rebus, daun bawang, seledri, tomat iris, dan bawang goreng ke dalam mangkuk. Lalu tuang kuah soto ke dlm mangkuk berikan sambal soto dan perasan jeruk kunci agar lebih nikmat..

  6. Makan bersama nasi, kerupuk dan perkedel. Selamat mencoba 😊.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.