Sayur asem jakarta ala ala. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur asem jakarta ala ala. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya. Sayur asem jakarta ala ala

You can cook Sayur asem jakarta ala ala using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur asem jakarta ala ala
  1. It’s of Daun melinjo.
  2. You need of Labu siam 1 (potong potong kecil).
  3. It’s of Kacang panjang 4 pcs (potong sebesar korek api).
  4. You need of Jagung manis.
  5. You need of Kacang panjang.
  6. It’s 50 gr of Kacang tanah.
  7. You need of Asem jawa.
  8. You need 2 lembar of Daun salam.
  9. It’s 1 ruas ibu jari of Lengkuas/laos (geprek).
  10. It’s of Cuka 1/2 sdt (bisa di skip bila sudah terasa asam).
  11. It’s of Air secukup nya.
  12. You need 1 sdt of Gula.
  13. You need 1 sdt of Garam.
  14. It’s of Kaldu bubuk (saya pakai royco ayam).
  15. It’s of Bumbu halus :.
  16. Prepare of Kemiri 2 buah di sangrai terlebih dahulu biar tidak bau langu.
  17. It’s of Cabe merah (aku skip lagi kosong).
  18. Prepare of Cabe rawit 7 buah (kalo mau pedas bisa lebih banyak lagi).
  19. It’s 5 buah of Cabe keriting.
  20. Prepare 5 siung of Bawang merah.
  21. You need 3 siung of Bawang putih.

Sayur asem ala bangka. foto: Instagram/@futniebong. Lagi pengen makan sayur yang seger, Dapur Artantm biasanya masak Sayur Asem di rumah. Enak, seger dan bikin nambah terus karena ra. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta.

Sayur asem jakarta ala ala step by step

  1. Cuci bersih sayuran dan Panaskan air di panci sampai mendidih..

  2. Sambil menunggu air mendidih,haluskan bumbu (saya di blender)..

  3. Setelah air mendidih masukan kacang tanah dan asem jawa tunggu 2 menit masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas/laos kemudian labu tunggu sampai labu setengah matang kira kira 7 menit.

  4. Masukan gula,kaldu bubuk & garam..

  5. Masukan kacang panjang kemudian melinjo,cek rasa bila kurang asam bisa tambahkan cuka masak (saya cukup 1/2 sdt)..

  6. Bila semua bahan sayur sudah matang bisa di lihat dari warna sayur nya ya… matikan kompor,siap di sajikan.

Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda. Bagian yang membedakan adalah bahan pelengkap seperti jengkol baweh (jengkol yang ditanam di tanah hingga bertunas), kacang tanah utuh, nangka muda, dan terong. Kadang juga dilengkapi dengan oncom yang sudah diremukkan. Selain itu sayur asem Jakarta juga tidak. 💗bahan-bahan 💗-jagung manis 💗-labu Siem 💗-gubis 💗-kacang tanah bumbu-bumbu 😘- cabe 😘- bawang merah 😘-bawang putih 😘-kemiri 😘-kacang tanah 😘-daun Salam 😘-gara.