Cumi Saos Padang. Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi Saos Padang

You can cook Cumi Saos Padang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Saos Padang
  1. Prepare 1/2 kg of cumi segar.
  2. It’s 8 butir of bawang merah, iris.
  3. Prepare 4 siung of bawang putih, iris.
  4. It’s 5 buah of cabe merah, iris serong.
  5. It’s 5 buah of cabe hijau, iris serong.
  6. Prepare 5 buah of cabe rawit, iris serong.
  7. Prepare 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
  8. It’s 1 ruas jari of kunyit, geprek.
  9. Prepare 1 ruas jari of jahe, geprek.
  10. You need 4 lembar of daun salam.
  11. Prepare 1 batang of sere, geprek.
  12. It’s 10 sdm of saos tomat.
  13. You need 1 sdm of kecap manis.
  14. Prepare 100 ml of air.
  15. It’s 1 sdt of gula pasir.
  16. Prepare 1/2 sdt of garam halus.
  17. Prepare 2 sdt of penyedap.
  18. You need of Minyak utk menumis.

Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.

Cumi Saos Padang step by step

  1. Bersihkan cumi2, buang tintanya, lalu rebus hingga empuk, bisa di cek dengan menusuk pakai garpu. Sisihkan..

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam, dan sere hingga layu dan harum..

  3. Tambahkan saos dan kecap, aduk..

  4. Tambahkan air, setelah air mendidih, masukkan gula pasir, garam, dn penyedap. Cek rasa..

  5. Masukkan cumi2, aduk rata, masak selama +/- 5 menit hingga bumbu meresap. Angkat..

Udang dan Cumi Saos Padang Super Nikmat. Selamat Mencoba 🤗 Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah.