Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi saus padang

You can have Cumi saus padang using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi saus padang
  1. You need 250 gr of cumi (dipotong ring).
  2. Prepare 1 sdt of garam.
  3. You need 2 of daun bawang prei (potong 1cm).
  4. Prepare 1/2 of bawang bombai (potong tipis2).
  5. Prepare of Minyak untuk menumis.
  6. Prepare 1 sdm of maizenna.
  7. It’s 250 ml of air.
  8. It’s 3 sdm of saus tiram.
  9. Prepare 4 sdm of saus tomat.
  10. It’s 3 sdm of saus cabe.
  11. You need of Bumbu halus.
  12. It’s 1/2 ruas of jahe.
  13. You need 10 of cabe merah keriting.
  14. It’s 3 of cabe rawit (sesuaikan selera).
  15. It’s 4 of bawang putih.
  16. It’s 6 of bawang merah.
  17. You need 2 cubit of garam.
  18. You need 4 sdm of minyak.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi saus padang instructions

  1. Bersihkan cumi lalu potong ring dan bilas hingga bersih. Lalu garami dg 1sdt garam, sisihkan..

  2. Haluskan bumbu halus (lebih mudah dengan blender).

  3. Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menumis dan juga bumbu halus.

  4. Tumis hingga harum, masukkan daun bawang dan bawang bombai. Tumis hingga bawang bombay layu.

  5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe. Aduk hingga rata lalu masukkan cumi.

  6. Masak hingga cumi sudah setengah matang, masukkan campuran air dan maizenna. Masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.