Name: Easiest Way to Make Yummy Cumi tepung saos padang
Prep time: 19 min
Cook time: 41 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 250 gr cumi; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; ☆ TEPUNG BASAH :; 5 sdm tepung beras; 200 ml air; 1 sdm kaldu jamur; ☆ TEPUNG KERING :; 50 gr tepung hot spicy; ☆ BUMBU SAOS :; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 1 buah tomat; 1/2 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 300 ml air; 5 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 2 sdm larutan maizena

Cumi tepung saos padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. Resep Cumi Goreng Tepung saus Padang. Gini nih klo emak² yg lagi rajin.

You can cook Cumi tepung saos padang using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi tepung saos padang

You need 250 gr of cumi.
It’s 1 buah of jeruk nipis.
Prepare 1 sdm of garam.
It’s of ☆ TEPUNG BASAH :.
You need 5 sdm of tepung beras.
It’s 200 ml of air.
Prepare 1 sdm of kaldu jamur.
Prepare of ☆ TEPUNG KERING :.
Prepare 50 gr of tepung hot spicy.
Prepare of ☆ BUMBU SAOS :.
It’s 1 siung of bawang putih.
You need 2 siung of bawang merah.
Prepare 3 buah of cabe merah.
It’s 1 buah of tomat.
It’s 1/2 ruas of jahe.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need 300 ml of air.
You need 5 sdm of saos tomat.
It’s 3 sdm of saos sambal.
It’s 1 sdm of saos tiram.
You need 1 sdm of kecap manis.
It’s 1 sdt of kecap ikan.
It’s 1 sdt of lada bubuk.
Prepare 1 sdt of garam.
You need 1 sdt of kaldu jamur.
It’s 1 sdm of gula pasir.
It’s 2 sdm of larutan maizena.

Resep dan cara memasak cumi saus padang juga tidak terlalu sulit. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.

Cumi tepung saos padang step by step

Cuci bersih cumi. Iris iris sesuai selera. Beri lumuran jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali. Iris bumbu untuk saos padangnya juga ya..
Celupkan cumi kedalam tepung basah. Kemudian baluri dengan tepung kering. Cukup ditepuk saja..
Goreng cumi sampai matang..
Tumis cabe bawang jahe dan daun salam. Beri air dan bumbu yang lainnya. Icip rasa. Jika sudah mendidih, beri larutan maizena. Masak sebentar saja. Sajikan diwadah terpisah..

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Jakarta - Cumi bisa diolah menjadi menu seafood yang menggoyang lidah. Cumi enak sekali digoreng, ditumis, maupun direbus.