Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can have Cumi Saus Padang using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. Prepare 500 gram of cumi segar.
  2. Prepare 2 buah of jagung manis.
  3. You need 3 of cabe merah besar.
  4. It’s 3 of cabe hijau besar.
  5. Prepare 5 of cabe rawit.
  6. You need 2 siung of bawang putih.
  7. It’s 5 siung of bawang merah.
  8. Prepare 2 sendok of saus tiram.
  9. It’s 2 sendok of saus tomat.
  10. Prepare 3 sendok of saus pedas.
  11. It’s 3 sendok of perasan jeruk nipis.
  12. Prepare 1/2 sdt of garam.
  13. It’s 1/2 sdt of gula.
  14. It’s 2 of atau 3 sendok minyak untuk menumis.
  15. Prepare of Daun bawang.
  16. It’s 100 ml of air (bila kurang bisa di tambah).

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang step by step

  1. Cuci bersih cumi,buang kotoranya. Kemudian potong berbentuk ring / melingkar. Juga potong jagung menjadi beberapa bagian..

  2. Iris tipis bawang merah dan putih. Lalu potong cabe merah,hijau juga rawit berbentuk bulat. Lalu tumis dengan minyak di api sedang,sampai harum. Kemudian masukkan air..

  3. Masukkan jagung,saus tomat,saus tiram dan saus pedas. Tambahkan gula dan garam juga jeruk nipis..

  4. Masukkan cumi.

  5. Oh ya bun,untuk daun bawang. Cuci bersih, lalu potong-potong. Dan masukkan pada bagian terahir..

  6. Masak sampai matang,jangan lupa koreksi rasa ya bunda,bila ada kurang bisa di tambahi. Selamat mencoba dan berkreasi mom', terimakasih. ☺️.

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.