Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can have Cumi Saus Padang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. You need 1 kg of cumi.
  2. Prepare 1 of jeruk nipis.
  3. It’s 2 of jagung manis potong potong, rebus sampai matang.
  4. Prepare of Bumbu halus :.
  5. You need 6 of bawang merah.
  6. Prepare 5 of bawang putih.
  7. Prepare 2 of cabe merah keriting.
  8. You need 5 of cabe setan (jika suka pedas).
  9. Prepare of Bumbu cemplung:.
  10. You need 6 of daun jeruk ambil tulang daunnya.
  11. Prepare 1 of daun bawang iris.
  12. It’s of Saus tomat.
  13. Prepare of Saus sambal.
  14. It’s of Saus tiram.
  15. You need of Kecap manis.
  16. You need of Garam.
  17. You need of Gula.
  18. You need of Kaldu jamur.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang step by step

  1. Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya, potong cincin. Rendam dalam air jeruk nipis 10 menit, cuci bersih lagi..

  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai wangi. Tambahkan semua saus, kecap, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata..

  3. Masukkan cumi, aduk sebentar, tambahkan air, tunggu sampai cumi matang dan air menyusut, tes rasa..

  4. Masukkan jagung manis rebus, daun bawang. Aduk rata..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.