Cumi Kerang Hijau Saos Padang. Lagi pengen makan seafood saos padang langsung eksekusi dg bumbu sama persis dg cumi udang saos padang yg lalu (eh nanti aku post kelupaan terus ehehe). Ini enak kata suami udah bisa buka warung seafood sendiri ehe 🤭 Ini pedesnya sedeng ya bun, ga terlalu pedes Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Cumi Kerang Hijau Saos Padang

You can have Cumi Kerang Hijau Saos Padang using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Kerang Hijau Saos Padang
  1. You need 1/2 kg of cumi.
  2. Prepare 1 kg of kerang hijau.
  3. You need 2 buah of jagung manis.
  4. Prepare of Bahan Bumbu Halus.
  5. Prepare 10 buah of bawang merah.
  6. You need 7 buah of bawang putih.
  7. Prepare 20 buah of cabe rawit merah.
  8. Prepare 8 buah of cabe keriting.
  9. It’s of Rempah tambahan.
  10. You need 2 buah of batang sereh yang sudah digeprek.
  11. Prepare 5 buah of daun jeruk.
  12. You need 1 ruas of lengkuas yang sudah digeprek.
  13. You need 1 ruas of jahe yang sudah digeprek.
  14. It’s secukupnya of Daun bawang.
  15. It’s 1 buah of bawang bombay.
  16. It’s of Bahan Saos.
  17. Prepare 6 sdm of saos sambal.
  18. You need 2 sdm of saos tomat.
  19. You need 2 sdm of saos tiram.
  20. You need of Garam, gula, dan penyedap rasa.

Jadi selain untuk jenis kerang, bumbu saus padang ini dapat digunakan untuk memasak aneka seafood lainnya seperti cumi-cumi, kepiting dan. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood kekinian saos Padang. Lihat juga resep Kerang Hijau Brokoli Saos Padang ️ enak lainnya.

Cumi Kerang Hijau Saos Padang instructions

  1. Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis..

  2. Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit..

  3. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu..

  4. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata..

  5. Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot..

  6. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis..

  7. Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.

Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Padahal udang cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya.