Kare Kikil Sapi. Kare Kikil Sapi

You can have Kare Kikil Sapi using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kare Kikil Sapi
  1. Prepare 500 gram of kikil/kaki sapi siap pakai.
  2. You need 1 batang of daun bawang,potong².
  3. It’s 750 ml of santan sedang.
  4. You need 1 batang of sereh,geprek.
  5. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 2 lembar of daun salam.
  7. You need 1 ruas jari of kayu manis,bakar.
  8. Prepare Secukupnya of garam.
  9. It’s Secukupnya of air.
  10. Prepare of Bumbu halus :.
  11. It’s 3 buah of cabe merah besar,buang bijinya.
  12. It’s 15 buah of cabe rawit merah.
  13. It’s 10 buah of bawang merah.
  14. You need 4 siung of bawang putih.
  15. You need 2 butir of kemiri.
  16. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  17. You need 1/4 sdt of jintan.
  18. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  19. You need 1 ruas jari of jahe.
  20. It’s 2 ruas jari of kunyit.
Kare Kikil Sapi instructions

  1. Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan..

  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih..

  3. Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat..

  4. Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍..