Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga.
You can have Cumi saus padang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi saus padang
- Prepare 1 ons of cumi basah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- You need 5 buah of cabai merah.
- You need 5 buah of cabai rawit(boleh skip jika yang tidak suka pedas).
- It’s 2 buah of cabai merah untuk diiris.
- You need 1 sachet of saori saos tiram.
- You need secukupnya of Saos tomat.
- It’s of Kecap sedikit untuk menambahkan rasa manis.
- It’s of Penyedap rasa, gula dan garam.
- Prepare 1/2 siung of bawang bombay iris tipis.
- It’s 1 batang of Bawang daun iris sesuai selera.
Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Cumi saus padang step by step
Cuci cumi dengan air mengalir hingga bersih.
Haluskan, cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah.
Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, lalu tambahkan bawang Bombay dan daun bawang yang sudah di iris.
Tambahkan air secukupnya. Lalu masukan, saos tiram, saos tomat, kecap, penyedap rasa, gula, dan garam secukupnya.
Masukan cumi, aduk hingga rata dan diamkan hingga mendidih.
Setelah mendidih dan cumi sudah empuk, angkat dan sajikan.
Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi. Resep dan cara memasak cumi saus padang juga tidak terlalu sulit. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.
