Cumi Saos Padang. Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi Saos Padang

You can cook Cumi Saos Padang using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Saos Padang
  1. Prepare 2 ekor of cumi ukuran sedang dibersihkan,dibuang tintanya lalu iris sesuai selera.
  2. You need 1 buah of kentang ukurn sedang,iris bulat agk tipis,rendam dalam air garam selama 30 menit,lalu buang airnya.
  3. It’s 2 of cabe merah iris serong tipis.
  4. It’s 2 sdm of minyak utk menumis.
  5. It’s of Minyak secukupnya utk menggoreng kentang.
  6. You need 100 ml of air putih.
  7. You need 2 of daun salam.
  8. It’s secukupnya of Gula pasir & garam.
  9. You need of Taburan: Bawang merah goreng.
  10. It’s of Bumbu halus:.
  11. It’s 3 of bawang putih.
  12. Prepare 4 of bawang merah.
  13. You need 2 of cabe merah.
  14. It’s 2 of cabe merah keriting.
  15. It’s 1 sdm of terasi.
  16. You need 1 of kemiri.
  17. It’s 1 sdm of garam.
  18. It’s 1 sdm of gula pasir.
  19. It’s 1 sdt of penyedap jamur.

Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.

Cumi Saos Padang step by step

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan cabe merah & daun salam,aduk rata,setelah berubah warna,masukkan cumi nya,aduk rata lagi supaya tercampur dgn bumbu,lalu masukkan air putih,biarkan sampe cumi matang & kuah menyusut,icip rasa,jika kurang asin/manis,bs tambahkan garam/gula,jika sudah pas,sisihkan..

  2. Sementara itu panaskan minyak,lalu goreng kentang yg tadi direndam dgn air garam.Goreng kentang sampe kecoklatan & garing.Tiriskan..

  3. Sajikan Cumi Saos Padang dgn kentang goreng krispy & taburan bawang merah goreng.Selamat Mencoba👍.

Udang dan Cumi Saos Padang Super Nikmat. Selamat Mencoba 🤗 Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah.