Bakso sapi atau bakso mercon beranak. Lihat juga resep Bakso Beranak isi Bakso Selimut Telur enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Bakso sapi atau bakso mercon beranak daging sapi.
You can have Bakso sapi atau bakso mercon beranak using 34 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso sapi atau bakso mercon beranak
- It’s of Bahan bakso.
- You need 800 g of daging sapi giling.
- Prepare 2 buah of telor utuh.
- It’s 8 sdm of tapioca.
- Prepare 6 siung of bawang merah goreng.
- You need 4 siung of bawang putih goreng.
- Prepare 20 cube of es batu.
- Prepare 1 sdt of lada.
- It’s 1 sdm of garam atau secukupnya.
- It’s 1 sdt of gula.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- You need of Bahan isian.
- It’s Secukupnya of daging giling.
- It’s of Cabe merah haluskan.
- It’s of Bawang putih haluskan.
- Prepare of Bawang merah haluskan.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare of Garam.
- It’s of Masako.
- It’s of Gula.
- It’s of Minyak untuk menumis.
- You need of Bahan kuah :.
- You need of Tulang sumsum sapi.
- Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 3 sdm of bawang putih goreng.
- You need 3 sdm of garam.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It’s 1 bks of merica bubuk.
- It’s 5 sdm of minyak goreng.
- You need of Gula.
- Prepare of Air.
Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Khususnya untuk daerah Malang dan sekitarnya. Resep Bakso Mercon - Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Bakso sapi atau bakso mercon beranak instructions
Masukkan daging ke chopper, es batu dan bawang chopper sampai halus diteruskan dengan telur, garam, lada, baking powder, gula pasir chopper sampai tercampur rata diteruskan dengan tepung tapioka chopper lagi sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk..
Pipihkan adonan bakso lalu isi dengan isi daging merconnya, lalu bulatkan dan masukkan kedalam air yang Sudah di didihkan. Lalu matikkan apinya. lakukan semua sampai adonan habis lalu hidupkan api kompor masak lagi sampai mendidih dan bakso2 masak sempurna. untk isiannya bisa sesuai selera, bisa diisikan telor dll..
.
Untuk isiannya, haluskan semua bumbu nya lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daging giling lalu tambahkan secukupnya air lalu masak sampai kering. Sesuai selera..
Untuk kuahnya, haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum. Kemudian masak air hingga mendidih lalu kecilkan apinya, lalu masukkan tulang sapi lalu tunggu hingga kaldunya keluar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sampai harum, lalu cek rasa..
Lalu sajikan bakso dengan pelengkapnya seperti bihun, mie kuning, sawi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.
Jakarta - Cuaca mendung enaknya makan bakso berkuah kaldu gurih. Apalagi dengan isian sambal cabe rawit melimpah. Dimakan selagi hangat dijamin bikin bibir jontor! Biasanya jenis bakso di masyarakat pada umumnya diikuti dengan nama jenis bahan seperti bakso ayam, bakso ikan dan bakso sapi atau bakso daging. Kesimpulan Dari Cara Membuat Bakso Mercon Super Pedas Ala Rumahan.
