Nastar (garing ngeprul). Ketemu resepnya mba nana, yang sumbernya dari kheyla's kitchen namun udah di modifikasi. Saya mengikuti resep mba nana plek plek tanpa. Gk ngeprul, krna beda pelanggan beda selera, ada yg suka empuk, ada yg sukanya kranci, ada yg sukanya ngeprul, yg ini garing tpi ttp endul ya. Nastar (garing ngeprul)

You can have Nastar (garing ngeprul) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nastar (garing ngeprul)
  1. Prepare 70 gr of gula halus.
  2. You need 200 gr of mixbutter (butter+margarin).
  3. It’s 1 butir of kuning telur.
  4. Prepare 250 gr of tepung terigu protein rendah (tepung kunci).
  5. You need 30 gr of maizena.
  6. You need 20 gr of susu bubuk.
  7. Prepare of Olesan :.
  8. It’s 1 butir of kuning telur.
  9. Prepare 1 sdt of madu.
  10. Prepare 2 sdm of susu uht.

Ternyata Begini Rahasia Bakery Bisa Buat Nastar Tidak Keras dan Ngeprul Enak Saat Digigit!. SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering favorit untuk disajikan saat hari besar seperti Lebaran dan Natal. Nastar yang enak tentu saja tidak boleh keras. Kalau keras, nastar jadi tidak enak digigit dan ditelan.

Nastar (garing ngeprul) step by step

  1. Dalam wadah, mixer sebentar saja gula halus, mix butter dan kuning telur. Jangan overmix ya..

  2. Campur tepung2an dan susu, lalu ayak. Masukkan dalam adonan, Aduk merata hingga adonan bisa di pulung..

  3. Dengan bantuan sendok takar (tujuannya agar ukurannya sama) ambil adonan, padatkan pada sendok hingga sedikit munjung. Lalu ambil adonan tadi, pipihkan di telapak tangan lalu masukkan selai nanas yg sudah di bulatkan. Tutup rapat dan bulatkan semuanya hingga terlihat seperti pd gambar terakhir..

  4. Tata dalam loyang, lakukan hingga habis. Poles bagian atas nastar dengan bahan polesan. Panggang hingga matang..

Kue nastar yang saya posting gambarnya ini sebenarnya sudah saya buat setahun lalu, itu juga ketika sedang mood datang untuk mencoba membuat nastar lagi. Ya sebagai penggemar nastar, saya pernah kecewa ketika membeli nastar dengan harga ya tidak bisa dibilang murah sih. Kastengel adalah salah satu kue kering yang identik dengan hari raya. Entah Lebaran atau Natal, kue ini sering disajikan berjejer dengan nastar, lidah kucing, dan aneka cookies. Namun di rumah saya, membuat kastengel tak hanya dilakukan sebagai tradisi hari raya, tapi juga sebagai kudapan harian keluarga.