Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi saus padang

You can cook Cumi saus padang using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi saus padang
  1. Prepare 500 gr of cumi-cumi, cuci bersih, iris.
  2. You need 1 batang of serai geprek.
  3. You need 1 ruas of jahe geprek.
  4. You need 1/2 of bawang bombay iris.
  5. Prepare 2 of cabai merah keriting.
  6. Prepare 1 batang of daun bawang cincang.
  7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 2 sdm of saus sambal.
  9. You need 2 sdm of saus tomat.
  10. It’s 1 sdm of saus tiram.
  11. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu jamur/kaldu ayam.
  13. You need Secukupnya of gula dan garam.
  14. It’s Secukupnya of air.
  15. You need 2 sdm of air rendaman asam jawa.
  16. You need of Bumbu halus:.
  17. It’s 4 of bawang merah.
  18. It’s 3 of bawang putih.
  19. It’s 6 of cabai merah keriting.
  20. Prepare 2 sdm of minyak goreng.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.

Cumi saus padang step by step

  1. Goreng cumi sebentar lalu sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, serai, jahe dan daun jeruk, aduk rata sampai harum dan matang..

  2. Masukkan saos sambal,saus tomat,saus tiram, gula, garam, lada dan air, aduk dan tunggu sampai meletup2..

  3. Masukkan cumi yg sebelumnya udah digoreng sebentar, masukkan irisan daun bawang, aduk rata, tunggu sampai cumi matang sempurna (jangan lama2 ya biar ga alot😁) dan jangan lupa tes rasa☺..

Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi. Resep dan cara memasak cumi saus padang juga tidak terlalu sulit. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.