Sup Jagung Wortel Telur.
You can have Sup Jagung Wortel Telur using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Jagung Wortel Telur
- It’s 1 bonggol of jagung, sisir.
- Prepare 1 buah of wortel, potong kotak kecil.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 550 ml of air putih.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need Secukupnya of minyak wijen untuk menumis.
- You need 1/4 sdt of lada.
- You need 1/4 sdt of kaldu jamur.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of gula pasir.
- It’s 2 sdm of tepung maizena.
- You need Secukupnya of daun bawang.
Sup Jagung Wortel Telur step by step
Kocok telur di tempat terpisah, sisihkan.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air di tempat terpisah, sisihkan.
Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan.
Didihkan air. Masukkan tumisan bawang putih. Lalu masukkan jagung dan wortel.
Setelah air mendidih kembali, masukkan lada, kaldu jamur, garam, gula.
Setelah jagung dan wortel matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu sebentar lalu aduk2 dengan cara melingkar dan zigzag supaya terbentuk serabut.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai rata, tunggu sampai mendidih kembali.
Sajikan dengan tambahan daun bawang.
