Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can have Cumi Saus Padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. It’s 500 gr of cumi iris cincin.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1/2 buah of bawang bombay iris memanjang.
  4. It’s 1 tangkai of daun bawang rajang kasar.
  5. It’s 10 buah of cabe rawit/merah iris bulat tp sy iris serong.
  6. It’s 1 ruas of jahe geprek.
  7. You need 3 lbr of daun jeruk rajang halus.
  8. You need 4 sdm of saus tomat.
  9. It’s 2 sdm of saus sambal.
  10. You need secukupnya of Gula, garam.
  11. You need secukupnya of Lada halus.
  12. It’s secukupnya of Air matang.
  13. It’s of Bumbu halus:.
  14. You need 5 siung of bawang merah.
  15. It’s 3 siung of bawang putih.
  16. Prepare 5 buah of cabe merah/rawit.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang instructions

  1. Cuci bersih cumi, kucuri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas bersih..

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi..

  3. Tambahkan jahe geprek dan rajangan daun jeruk, tumis bumbu sampai matang. Lalu masukkan, saus tomat, saus sambal, gula, garam, lada. Aduk rata..

  4. Masukkan bawang bombay juga cabe iris, tumis sampe cabe layu. Lalu, beri air secukupnya dan tes rasa..

  5. Kalo rasa udah oke, masukin daun bawang, aduk sebentar. Lalu, masukkan cuminya, aduk rata bersama bumbu, masak sebentar sampai matang. Siap sajikan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.