Sagu keju. Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri.
You can have Sagu keju using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sagu keju
- You need 150 gram of margarin.
- Prepare 100 gram of butter.
- Prepare 150 gram of gula halus.
- You need 175 gram of keju parut.
- You need 2 sdm of susu bubuk (me: 1 saset dancow).
- It’s 3 butir of kuning telor.
- You need 250 gram of tepung sagu (me: pak tani).
- Prepare 50 gram of tepung maizena.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- You need 50 gram of rainbow chips.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.
Sagu keju instructions
Sangrai tepung dengan daun pansan hingga tepung bau harum. (Pakai api kecil saja karena rawan gosong). Biarkan dingin lalu ayak dengan saringan kawat..
Campur margarin, butter & gula halus. Aduk rata hingga warna agak putih. Jangan terlalu lama mengaduk supaya adonan tidak mbleber saat dioven..
Masukkan telor satu per satu. Aduk rata. Masukkan keju parut. Aduk rata. Campurkan adonan dengan tepung yang sudah diayak..
Cek apakah adonan sudah pas teksturnya (tidak patah-patah ketika dicetak) kalau masih patah-patah silakan tambah margarin sesuai kebutuhan. Uleni lagi lalu tes ulang. Ketika tekstur sudah pas, masukkan ke dalam plastik segitiga & cetak dengan spuit. Usahakan seluruh adonan dimasukkan ke dalam plastik supaya adonan tidak kering..
Cetak sesuai selera. (Saya belum mahir mencetak jadi bentuk cetakan tidak sama 😂) setelah dicetak, beri topping sesuai selera (bisa keju parut).
Panaskan oven selama 15 menit. Panggan dengan suhu 150 derajat selama 25-30 menit. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Setelah matang, biarkan dingin lalu masukkan dalam toples..
Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
