Name: Recipe: Perfect Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang
Prep time: 19 min
Cook time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 650 gr kerang; 450 gr keong macan; 250 gr Cumi; 4 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; 3 daun salam; 5 daun jeruk; Secukupnya garam, gula, kaldu ayam, air matang; Bumbu halus :; 8 cabe merah; 5 cabe jablai; 10 cabe rawit; 1/4 bombay; 2 b putih; 1,5 kemiri sangrai; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit bakar

Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang. Lihat juga resep Kerang Hijau Brokoli Saos Padang ️ enak lainnya. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.

You can have Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang

Prepare 650 gr of kerang.
Prepare 450 gr of keong macan.
It’s 250 gr of Cumi.
It’s 4 sdm of saos sambal.
It’s 2 sdm of saos tiram.
It’s 3 of daun salam.
It’s 5 of daun jeruk.
It’s Secukupnya of garam, gula, kaldu ayam, air matang.
It’s of Bumbu halus :.
It’s 8 of cabe merah.
It’s 5 of cabe jablai.
It’s 10 of cabe rawit.
Prepare 1/4 of bombay.
Prepare 2 of b putih.
It’s 1,5 of kemiri sangrai.
You need 2 ruas of jahe.
You need 2 ruas of kunyit bakar.

Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto - Suka masakan seafood? kalau iya, simak baik-baik resep masakan seafood ala resephariini.com berikut ini. kali ini kami akan mengajak anda untuk mencicipi lezatnya hidangan seafood dari kepiting yang super duper makyus. untuk kepiting yang memiliki daging gurih serta manis ini memang paling mudah di olah. Entah itu di masak menjadi Kepiting Goreng.

Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang step by step

Siapkan bahan : cuci bersih cumi dan keong lalu kasih jeruk nipis/lemon diamkan, sementara kerang setelah dicuci bersih rebus dulu kurang lebih 30 menit tambahkan daun salam dan garam.
Tumis bumbu halus lalu masukkan kerang keong cumi aduk rata.
Tambahkan air matang masak dengan api kecil hingga kuah berkurang baru tambahkan saos sambal, saos tiram, daun jeruk + daun salam (aku skip kehabisan), garam, gula dan kaldu aduk rata cek rasa.
Masak hingga kuah menyusut sesuai yang diinginkan dan siap disantap dengan atau tanpa nasii sedapp moms.

Isinya kepiting, udang, kerang, cumi, dan jagung. Kepiting nya kecil, udang nya fresh, cumi nya ok aja, dan kerang batik nya ok lha karna pertama kali makan kerang batik. Udang Rebus Motif cangkang dari kerang macan sangat seksi, yakni bermotif loreng seperti macan. Kulitnya keras dan biasa disebut keong macan. Kerang ini banyak dijumpai di perairan Indonesia, yakni di Pantai Utara dan Selatan Jawa.