Nastar Selai Homemade. Semoga kita semua selalu sehat yaa. Sambil nonton videonya,,buat teman-teman yg blm subscribe,, jangan lupa subscribe dan. Resep Nastar with Selai nanas homemade.
You can cook Nastar Selai Homemade using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nastar Selai Homemade
- You need 50 gram of gula halus.
- It’s 2 of kuning telur.
- It’s 250 gram of butter margarin (sy:Royal Palmia).
- You need 300 gram of tepung terigu (sy:Kunci Biru).
- Prepare 50 gram of maizena (sy:Maizenaku).
- It’s 2 sdm of sachet susu bubuk (sy:Dancow Full Cream).
- Prepare of Bahan selai :.
- It’s 2 buah of Nanas.
- It’s 100 of Gula pasir/ sesuai selera.
- You need of Kulit kayu manis.
- You need 4 biji of cengkeh.
- It’s 1 lbr of daun pandan.
- It’s Sedikit of garam.
- It’s of Bahan olesan :.
- It’s 1 of kuning telur.
- It’s 1 sdt of SKM.
- You need 1 sdm of minyak goreng baru.
- It’s 2 tetes of pewarna kuning telur.
- It’s secukupnya of Keju parut untuk hiasan.
Meski selai ini juga bisa digunakan untuk isian kue kering lainnya, bahkan juga bisa dijadikan selai roti tawar, selai bolu gulung atau roll cake dan lain sebagainya. Jika akan digunakan untuk isian kue kering seperti nastar, umumnya orang membuat selai ini sendiri di rumah (homemade). Selai nanas banyak dijumpai sebagai bahan isian kue kering seperti nastar. Buah nanas yang mudah ditemukan pun membuatmu bisa dengan mudah membuat selai homemade.
Nastar Selai Homemade step by step
Selai Nanas : kupas dan cuci buah nanas, lalu parut/blender, tidak perlu disaring ya moms. Masak nanas beserta air jusnya, masak hingga mendidih dan sampai setengah kering. Lalu masukkan gula pasir, garam, kulit kayu manis, cengkeh, dan daun pandan. Masak sampai kering,agar nastarnya nt lebih awet tdk cepat jamuran. Setelah kering, biarkan sampai dingin lalu bentuk bulat2 kecil (kira2 beratnya 2 gram).
Mixer butter margarin,gula halus & telur dg speed rendah asal rata sebentar saja, kira2 1-2 menit..
Matikan mixer,masukkan susu bubuk & tepung2an sedikit demi sedikit,aduk rata dg spatula..
Bentuk adonan bulat2 dg berat kira2 8 gram. Lalu isi dengan selai nanas yg sdh dibentuk duluan td. Lakukan sampai adonan habis. (Bila masih ada sisa selai, bisa disimpan dalam plastik/wadah kedap udara & taruh dalam Freezer).
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dg suhu 140°C selama kira2 30 menit (ini sesuaikan oven masing2 ya moms)..
Setelah 30 menit, keluarkan dari oven, oles dg bahan olesan kuning telur lalu beri sdikit parutan keju di atasnya. Panggang kembali sekitar 10 menit dg suhu 100°C. Lalu keluarkan dari oven, angkat dan biarkan sampai benar2 dingin di rak pendingin..
Setelah benar2 dingin, kue nastar bisa disimpan dalam wadah tertutup/wadah kedap udara. Selamat mencoba moms😊👍.
Bahan Isian Nastar : Selai nanas homemade atau selai nanas instan siap pakai secukupnya (Jika memakai selai nanas instan siap pakai, kami sarankan untuk di sangrai kembali agar selai legit dan tidak terlalu encer). Cara membuat: - Selai nanas: masak nanas dan kayu manis dalam panci berdasar tebal dengan api kecil hingga nanas agak kering sambil sesekali. Tak perlu menunggu saat hari raya untuk menikmati kue ini. Padahal selai nanas nastar homade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Selai nanas homemade.isian nastar. Смотреть позже. Поделиться.
