Sop Jagung Telur.
You can cook Sop Jagung Telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Jagung Telur
- You need 3 buah of wortel.
- Prepare 1 buah of jagung manis.
- Prepare 1/4 kg of dada ayam.
- Prepare 7 pcs of bakso.
- It’s 1/2 of bawang bombay.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 2 pcs of telur ayam.
- Prepare secukupnya of Bawang pre.
- Prepare of Kaldu ayam.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena/kanji.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Kaldu bubuk.
- It’s secukupnya of Lada.
Sop Jagung Telur step by step
Potong-potong wortel dan ayam bentuk dadu. Serut jagung dan potong juga pentolnya sesuai selera. Cincang bawang putih dan bawang pre. kupas bawang bombay.
Didihkan kaldu ayam. Setelah mendidih masukan wortel,jagung. Sambil menunggu wortel dan jagungnya, tumis bawang putih terlebih dahulu dengan minyak yang sedikit saja lalu bawang bombay dan ayam ditumis hingga harum. Setelah ditumis masukan ayam ke dalam panci yang isinya wortel dan jagung. Tambahkan garam,lada,dan kaldu bubuk.
Kocok lepas telur. Tuangkan sambil di aduk” perlahan-lahan. Masukan tepung maizena/tepung kanji yang sudah dikasih sedikit air. Masukan bawang pre dan koreksi rasa. Rasa kuahnya dijamin enak dan segar dan siap untuk disajikan.
