Brulee bomb 🔥. Brulee bomb juga terbuat dari roux dengan campuran keju, bentuknya mirip bitterballen. Brulee bomb ini awalnya dikenal akibat video review produk Brulee Bomb Mama Gita oleh Nagita Slavina. Baca juga: Resep Bitterballen Klasik, Camilan Goreng dari Belanda.
You can cook Brulee bomb 🔥 using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brulee bomb 🔥
- Prepare of Sosis sapi (aku pake kanzler yang mini pack 2 sachet).
- Prepare 1 siung of bawang bombay.
- It’s 1 siung of Bawang putih.
- It’s 2 sdm of Margarin.
- Prepare 5 sdm of Tepung terigu.
- It’s 200 ml of Susu full cream.
- It’s 1 sdm of maizena.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1/2 sdt of Lada.
- Prepare of Keju parut secukupnya biar kental.
- It’s of Mozarella atau cheddar quick melt juga bisa buat isinya.
- Prepare 1 butir of Telur ayam.
- Prepare of Tepung panir/ tepung roti.
Terakhir, goreng brulee bomb dengan minyak sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan. Selanjutnya sajikan brulee bomb selagi hangat dengan saus sambal dan mayonaise. Pernah nyicipin brulee bomb yang sedang viral? Apabila belum pernah, nggak usah penasaran.
Brulee bomb 🔥 step by step
Potong sosis jadi potongaan kecill - kecill…
Potong bawang bombay jadi kecil-kecil juga, dan cacah bawang putih..
Panaskan wajan, masukan margarin 2 sdm. Masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang.
Setelah bawang berubah warna, masukan potongan sosis, masak sampai berubah warna.
Masukan susu cair, masak sampai agak mendidih, kemudian tambahkan tepung terigu 5 sdm. Kalau ga pake isian keju, terigu bisa 3 sdm aja. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.
Campur- campur adonan kemudian masukan keju parut, lalu masak sampai mengental..
Tambahkan larutan maizena, dan aduk-aduk. Jika adonan sudah mengental dan agak padat, matikan kompor, tunggu sampai adonan dingin.
Bentuk bulat adonan yang sudah dingin, isi dengan potongan mozarella atau keju cheddar quick melt. Balurkan ke kocokan telor, lalu balurkan ke tepung panir..
Bentuk semua adonan sampai habis, masukan ke kulkas biar jadi lebih padat..
Jika sudah dingin, brulee bomb siap digorengg…
Krenyes krenyes yummyy ✨.
Camilan yang dipopulerkan oleh Nagita Slavina ini hanya bulatan tepung terigu, susu, keju, kemudian digoreng. Dunia kuliner telah lama mengenalnya sebagai bitterballen. Namanya berganti menjadi kroket, jika posisi tepung diganti dengan kentang. Nah, brulee bomb adalah camilan yang mirip dengan bitterballen atau kroket. Bentuknya yang bulat seperti bola lalu dilapisi tepung roti.
