Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan

You can have Soto Ayam Lamongan using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan
  1. Prepare 5 potong of dada ayam ungkep, goreng dan suwir suwir kecil.
  2. Prepare of Kubis/Kol Secukupnya, iris iris.
  3. Prepare of Toge Secukupnya, siangi.
  4. You need of Bihun Secukupnya (optional).
  5. It’s of Daun Bawang Secukupnya, iris iris.
  6. Prepare of Daun Sop Secukupnya, iris iris.
  7. You need 4 butir of telur rebus, belah dua.
  8. It’s 1 bks of tahu kopong.
  9. You need Secukupnya of Bawang Goreng.
  10. Prepare 2 bh of serai, geprek.
  11. You need 2 lembar of daun salam.
  12. It’s 10 bh of cabe hijau, rebus & blender halus.
  13. You need 2 bh of jeruk nipis, potong potong.
  14. It’s Secukupnya of Garam.
  15. Prepare Secukupnya of Gula.
  16. You need Secukupnya of Penyedap Rasa.
  17. Prepare Secukupnya of Kaldu Totole.
  18. It’s of Bumbu Halus :.
  19. You need 20 siung of bawang putih.
  20. Prepare 12 siung of bawang merah.
  21. You need 2 sdt of jahe bubuk.
  22. Prepare 2 sdt of laos bubuk.
  23. Prepare 1 1/2 sdt of lada bubuk.
  24. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
  25. It’s 1 bks of bumbu soto cap ayam jago.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan instructions

  1. Siangi toge dan kol yang telah di iris iris lalu cuci bersih keduanya dan sisihkan dalam wadah yang berjaring jaring..

  2. Lalu rendam bihun dengan air panas, tunggu hingga lembut lalu sisihkan bersama kol dan toge tadi..

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan serai yang telah digeprek dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum dan bumbu agak mengering..

  4. Lalu didihkan air dalam panci uk besar, tunggu air agak bergejolak lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam panci, aduk hingga rata..

  5. Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kaldu totole secukupnya. Aduk sampai merata, tes rasa..

  6. Terakhir, racik soto sesuai selera. Masukkan toge, kol, bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang, daun sop dan bawang goreng secukupnya. Lalu tuang kuah soto nya kedalam mangkuk dan tidak lupa tambahkan pelengkap nya dengan telur rebus, jeruk nipis dan sambal..

  7. Soto Ayam lamongan siap disajikan bersama nasi hangat. Lebih nikmat lagi bila disantap bersama kerupuk. Silahkan mencoba..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.