Nastar kilat. Nyicip satu rasanya ngeprul dan selainya kerasa banget, ada asem-asemnya. Selai nya saya bikin sendiri, penambahan gula nya juga gak banyak karena mau bikin selai yang gak terlalu manis. Maaf bunda, yang kemarin minta tutorial nastar daun ala indri akan saya penuhi.
You can cook Nastar kilat using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar kilat
- It’s of 325 gr terigu protein sedang.
- You need 240 gr of margarin + 10 gr roombutter.
- You need 1 of kuning telur.
- You need 75 gr of maizena.
- Prepare 70 gr of gula halus.
- It’s 1 sdm of vanili bubuk.
- You need of Selai nanas.
- It’s of Keju parut untuk toping.
- Prepare of Kuning telur untuk olesan.
Pake selai yang kemarin dibikin ; ada nanas, buah naga, sama stawberry. Hehee. *Tips kilat: Anda juga bisa mengganti nanas didalam Resep Nastar ini dengan bahan lainnya, misalnya keju. Jadi hasil akhir yang akan diperoleh adalah Resep Nastar Keju yang asin, berasa keju, cukup populer juga di masyarakat Indonesia. Jika Anda melakukannya dengan benar, setelah proses pemanggangan beberapa menit, kadang nastar nanas akan mengalami peretakan, tidak apa-apa yang penting.
Nastar kilat instructions
Sangrai tepung terigu dengan api kecil kurang lebih 10 menit. Diaduk terus yaa, supaya tidak gosong. Terigunya disangrai supaya tahan lama dan gak gampang jamuran nastarnya..
Campur kuning telur, gula, margarin dan roombutter. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan vanili, tepung dan maizena (diayak ya). Campur hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas kemudian bentuk bulat. Tata di loyang yang sudah dioleh margarin. Lakukan hingga semua adonan habis..
Oles adonan dengan kuning telur dan taburi keju. Oven dengan api sedang cenderung kecil. Oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu..
Saya pakai oven tangkring dengan 2 rak. Pertama saya oven di rak bawah, sampai bagian bawah nastar agak kecoklatan. Kemudian saya pindah ke rak atas kurang lebih 10 menit, atau sampai keju sedikit coklat dan kering..
Jika sudah matang, nastar siap dinikmati..
Nyicip satu rasanya ngeprul dan selainya kerasa banget, ada asem-asemnya. Selai nya saya bikin sendiri, penambahan gula nya juga gak banyak karena mau bikin selai yang gak terlalu manis. Fajria Y (YOUTUBE Dapur Bunda Icel) Membuat kue kering yang renyah dan melt-in-your-mouth memang satu tantangan tersendiri. Memerlukan uji coba yang berulang, membaca dengan cermat resep dan cara pembuatannya serta tahu tips dan trick membuat merupakan faktor kunci untuk menghasilkan crunchy cookies seperti yang diidamkan. Dulu sebelum saya serius untuk mencoba belajar membuat kue sendiri, saya sering terkagum-kagum saat.
