Kue Nastar. Alpine Ski Team Podium Hunting this Weekend in Italy and France The cute cookies you see in the pictures are called Nastar cookies. Resep Kue Nastar - Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan dengan tambahan mentega dan telur, serta diisi dengan selai nanas. Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Kue Nastar

You can have Kue Nastar using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Nastar
  1. It’s of Bahan Adonan.
  2. It’s 500 gr of Tepung Kunci.
  3. It’s 150 gr of Margarin (note : Blueband).
  4. Prepare 150 of Butter (note : Anchor).
  5. You need 100 gr of Gula Halus.
  6. You need 2 butir of Kuning Telur.
  7. It’s 1 butir of Putih Telur.
  8. Prepare of Susu Bubuk 54gr (note : Dancow 2 saset).
  9. Prepare of Olesan dan Topping.
  10. You need of Keju.
  11. It’s of Kuning Telur.
  12. Prepare of Minyak Sayur Bersih.
  13. Prepare of Pewarna Makanan (Kuning Telur).

Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Sehingga kue nastar terasa nikmat jika bagian kuenya lembut dan lumer. Kue Kering Nastar yang selama ini identik dengan keju juga bisa dibuat dengan model Kue Kering Nastar Wafer. Ya, Kue Kering Nastar Wafer merupakan perpaduan Kue Nastar dan Wafer.

Kue Nastar step by step

  1. Masukan gula, butter, margarin, telur aduk rata sampai tercampur semua.

  2. Setelah tercampur merata masukan tepung dan susu bubuk, ayak terlebih dahulu agar kotoran tidak ikut tercampur dalam adonan pertama.

  3. Jika adonan sudah tercampur semua timbang dan bulatkan adonan, (note : ukuran timbangan bebas ya kalo aku kemarin ukuran 5gr jadi kecil" kalo mau besar boleh pakai 10gr).

  4. Setelah di timbang sesuai keinginan pipihkan adonan dan isi dengan selai nanas yang sudah di siapkan bulatkan kembali hingga selai tertutup adonan.

  5. Olesi adonan dengan kuning telur di tambahkan minyak sayur bersih dan beri pewarna agar lebih terang.

  6. Panggang adonan selama 30-45 menit atau sampai matang di api sedang (note : aku pakai oven tangkring kompor).

  7. Setengah matang keluarkan dari oven lalu olesi kembali dengan kuning telur dan beri taburan keju (optional).

  8. Jika sudah matang keluarkan dari oven angin"kan lalu siap di kemas ke dalam toples.

  9. SELAMAT MENCOBA 😊😊😊.

Keduanya sama-sama kue kering dan enak. Nah, Kue Kering Nastar Wafer ini bisa dibuat di rumah loh! Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa manis-asam, tapi juga gurih yang enak!