Brulee Bomb. Brulee bomb juga terbuat dari roux dengan campuran keju, bentuknya mirip bitterballen. Brulee bomb ini awalnya dikenal akibat video review produk Brulee Bomb Mama Gita oleh Nagita Slavina. Baca juga: Resep Bitterballen Klasik, Camilan Goreng dari Belanda.
You can have Brulee Bomb using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brulee Bomb
- It’s 1/4 buah of bawang bombay (cincang kasar).
- You need 1 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Prepare 3 buah of sosis (iris kecil).
- You need 150 ml of susu.
- You need 3 sdm of tepung terigu.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- You need 1/4 sdt of lada bubuk.
- It’s 30 gr of keju (parut).
- It’s 1 sdm of margarin.
- You need Secukupnya of keju quick melt.
- It’s Secukupnya of tepung panir.
- You need 1 butir of telur (kocok).
Pernah nyicipin brulee bomb yang sedang viral? Apabila belum pernah, nggak usah penasaran. Camilan yang dipopulerkan oleh Nagita Slavina ini hanya bulatan tepung terigu, susu, keju, kemudian digoreng. Dunia kuliner telah lama mengenalnya sebagai bitterballen.
Brulee Bomb instructions
Siapkan semua bahan..
Tumis bawang dengan margarin hingga harum, kemudian masukkan sosis..
Tepung, susu, bumbu aduk hingga rata..
Masukkan keju aduk kembali hingga mengental. Matikan kompor, tunggu hingga dingin..
Siapkan bahan pelapis, ambil adonan beri keju (boleh polos), bulatkan kemudian gulung di telur dan tepung panir hingga semua adonan habis. Simpan di freezer min. 15 menit..
Goreng hingga keemasan dan sajikan bersama saus sambal 😋.
Namanya berganti menjadi kroket, jika posisi tepung diganti dengan kentang. Brulee Bomb adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi dengan tepung roti. Brulee Bomb ini dibuat dari bahan berupa bumbu brulee berbasis bawang bombai, keju, susu dan daging. Kemudian dibentuk membentuk bola dan digoreng. Sekilas memang camilan viral ini mirip dengan Bitterballen atau kroket.
