Soto Kikil Sapi. Soto Kikil Sapi

You can cook Soto Kikil Sapi using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Kikil Sapi
  1. You need of Kikil Sapi.
  2. It’s of Lengkuas.
  3. You need of Jahe.
  4. Prepare of sereh.
  5. You need of Garam.
  6. You need of Bumbu Sup :.
  7. You need of Kunyit.
  8. Prepare of Lengkuas.
  9. You need of Daun Salam.
  10. Prepare of Daun Jeruk.
  11. It’s of Sereh.
  12. You need of Masako.
  13. It’s of Lada.
  14. It’s of Pala.
  15. It’s of Bawang Putih.
  16. It’s of Air.
  17. It’s of Tomat.
  18. You need of Daun Bawang.
  19. Prepare of Garam.
  20. Prepare of Gula Pasir.
  21. You need of Minyak Sayur.
Soto Kikil Sapi instructions

  1. Cuci bersih kikil, kemudian rebus smpai mendidih. angkat lalu cuci kembali. Kemudian geprek lengkuas, Jahe dan sereh. lalu rebuskan kembali dengan kikil. masak sampai kikil lunak/tidak keras. Kemudian angkat buang airnya lalu tiriskan. kemudian potong dan sisihkan..

  2. Cuci semua bahan. kemudian geprek lengkuas, bawang putih, pala, dan sereh. lalu haluskan kunyit. potong tomat dan daun bawang sesuai selera..

  3. Panaskan minyak lalu masukan kunyit, lengkuas, bawang putih, pala, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai harum lalu tambakan air..

  4. Setelah mendidih, masukan kikil, penyedap rasa, lada, gula pasir dan garam secukupnya. aduk2 tunggu sampai matang..

  5. Matang, cicipi kemudian tambahkan tomat dan daun bawang. kemudian siap di sajikan..