Key lime pie. Cool and creamy Key lime pie is a tangy, sweet treat. Sample best-of-the-best variations, all from Food Network stars. This pie is tasty no matter how you slice it. Key lime pie

You can have Key lime pie using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Key lime pie
  1. It’s 200 g of petits - beurres.
  2. You need 5 of citrons verts.
  3. You need 75 g of beurre.
  4. You need 1 of boite de lait concentré sucré.
  5. Prepare 3 of oeufs.
  6. It’s 20 g of sucre.
  7. It’s of sel.

Cool the baked crust, and add the Key lime filling. Key lime pie is a great basic recipe to customize to your liking. You can substitute nuts, cookies or even saltines for the traditional graham cracker crumbs. We've got plenty of ideas for crumb crusts to inspire you.

Key lime pie step by step

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)..

  2. Émietter les petits beurre puis ajouter le beurre fondu et mélanger..

  3. Disposer cette préparation dans un plat. Faire cuire environ 10 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que la croûte ait une couleur dorée..

  4. Pendant ce temps, préparer la garniture : battre les jaunes d'oeufs avec le lait concentré sucré, ajouter le jus de citron et mélanger afin d'obtenir une consistance crémeuse..

  5. Verser la garniture sur la préparation de biscuits et laisser cuire environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que la crème de citron soit bien prise..

  6. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et le sucre, jusqu'à ce qu'ils soit bien fermes et brillants..

  7. Étaler sur le gâteau et remettre au four à 180°C (thermostat 6) environ 5 minutes pour que la meringue soit dorée..

  8. Servir bien frais..

Made in a sweet vanilla crust, it's the perfect end to a light, fresh meal. Key lime pie ingredients are simple: sweetened condensed milk, lots of lime zest and juice (preferably from key limes), and just enough egg to give it a good set. Pour the filling into a pre-baked graham cracker crust, bake briefly until the pie is set, and let it chill. Top the pie with whipped cream and serve. Stir with a fork first, and then your hands until the mixture is well combined.