Nastar Lebah Lumer dan Lembut. Resep Nastar Lebah Lumer dan Lembut. Hai, kalian yang suka banget kue nastar kalian bisa cobain nih resep nastar yang lembut dan lumer banget. Tapi kali ini bentuk nastar nya beda, kali ini aku bikin nastar bentuk lebah biar ga bosen sama nastar yang bentuknya gitu² aja.
You can cook Nastar Lebah Lumer dan Lembut using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Lebah Lumer dan Lembut
- It’s 320 gram of tepung terigu (30 sdm munjung).
- Prepare 70 gram of maizena (7 sdm).
- You need 240 gram of mentega/margarin.
- You need 2 of kuning telur.
- It’s 1 sachet of susu bubuk (2 sdm).
- You need 80 gram of gula halus (8 sdm).
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare Secukupnya of selai nanas.
- Prepare of Resep selai nanas sudah ada di daftar resep saya (lihat resep).
- It’s 1 butir of telur dan 1 tetes pewarna kuning (buat olesan).
- You need of Coklat batang secukupnya.
Hal ini karena nastar memang bisa dibuat dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, cengkeh, green tea, dan lain-lain. Note: alternatif modifikasi resep yang pernah saya coba, dan menurut saya hasilnya lebih lembut dan lumer. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang.
Nastar Lebah Lumer dan Lembut step by step
Masukkan mentega dan gula halus, aduk sampai pucat..
Masukkan kuning telur aduk sampai merata..
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan garam. Jangan lupa diayak. Mengaduk adonan menggunakan spatula saja, kalau menggunakan tangan dan kelamaan, nanti hasilnya keras..
Setelah tercampur rata, adonan siap di bentuk..
Ambil adonan sekitar setengah sendok makan, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan selai nanas lalu bentuk menjadi lonjong menyerupai tubuh lebah kaya digambar..
Setelah selesai membentuk, campurkan telur dan pewarna kuning kocok hingga rata, oleskan diatas kue nastar. Kue siap dipanggang..
Pemanggangan dapat menggunakan oven tangkring atau listrik..
Untuk oven tangkring api kecil selama -+ 40 menit. Untuk oven listrik suhu 180° -+ 30 menit. Harus sering dicek karena oven masing² orang berbeda..
Setelah nastar matang tunggu hingga agak dingin..
Siapkan coklat batang yang sudah dilelehkan lalu masukkan kedalam plastik seadanya. Gunting ujung platik. Lalu hias nastar menyerupai lebah seperti gambar. Lucu banget ga sih😍..
.
(lihat resep).
Lihat juga resep Nastar Lembut Lumer di Mulut enak lainnya. Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Sehingga kue nastar terasa nikmat jika bagian kuenya lembut dan lumer.
