Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev

You can cook Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev
  1. It’s 1 kg of tulang kerongkongan ayam.
  2. It’s of Daun salam,jeruk dan sereh.
  3. It’s of Tomat.
  4. It’s of Daun bawang.
  5. Prepare of Bawang goreng.
  6. You need of Cabe rawit merah untuk sambal.
  7. Prepare of Jeruk nipis.
  8. It’s 1 ruas jari of Jahe,lengkos,kunyit msng2.
  9. You need 6 butir of Kemiri.
  10. Prepare of Santen kara kecil.
  11. Prepare of Kaldu ayam.
  12. Prepare sdt of Ketumbar bubuk stgh.
  13. Prepare sdt of Jinten bubuk stgh.
  14. It’s secukupnya of Kol.
  15. You need of Kentang.
  16. It’s 2 kantong of Soun.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev step by step

  1. Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus.

  2. Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk..

  3. Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap.

  4. Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap..

  5. Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan Tertarik untuk mencoba soto ayam ala Lamongan ini? Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro.