Sagu Keju Lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu Keju Lumer using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sagu Keju Lumer
- You need 400 gr of tepung sagu.
- Prepare 140 gr of gula halus.
- You need 150 gr of keju cheddar parut.
- It’s 20 gr of susu bubuk dancow.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need 200 gr of butter.
- It’s 1 bks of santan kara uk kecil.
- It’s 3 lembar of daun pandan simpul.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu Keju Lumer instructions
Sangrai tepung sagu bersama dengan daun pandan, sangrai hingga tepung sudah terasa ringan dn daun pandan mengering. Sisihkan.
Mixer butter, susu bubuk, gula halus, kuning telur dan santan kara, mixer dengan kecepatan rendah..
Masukkan keju parut dan tepung sagu ayak, sedikit demi sedikit. Lalu aduk rata tanpa mixer.
Masukkan adonan dalam pipingbag dan spuit sesuai selera.
Tata dalam loyang.
Panggang di oven dengan suhu 160 derajat selama 25 menit api atas bawah.
Angkat, kemudian biarkan hingga dingin dan masukkan ke dalam toples 👌🏻.
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
