Bolu Pisang panggang.
You can have Bolu Pisang panggang using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pisang panggang
- Prepare 3 buah of pisang ukuran kecil,haluskan.
- Prepare 1 butir of telur,kocok lepas.
- Prepare 100 gr of gula pasir halus.
- You need 1 sachet of SKM putih.
- You need 60 ml of air putih.
- It’s 100 ml of minyak goreng.
- Prepare 200 gr of tepung terigu.
- You need 1 sdt of baking powder.
- You need 1 sdt of soda kue.
- You need 1/2 sdt of vanilli bubuk.
Bolu Pisang panggang step by step
Siapkan semua bahan.
Siapkan loyang uk 25x10x6 cm olesi dgn margarine taburi dgn tepung terigu,sisihkan.
Siapkan wadah haluskan pisang lalu sisihkan.
Siapkan wadah ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan vanili bubuk lalu sisihkan.
Siapkan wadah kocok gula pasir dan telur sampai gula larut setelah gula larut masukan bahan pisang yg sdh dihaluskan, SKM putih dan air kemudian aduk2 sampai semua bahan tercampur.
Setelah semua bahan tercampur lalu masukan bahan tepung/bahan kering, aduk2 dgn menggunakan whisk (jgn terlalu lama asal tercampur saja).
Terakhir masukan minyak goreng lalu aduk2 dgn menggunakan spatula dgn tehnik aduk balik dan pastikan tdk ada endapan minyak d dasar adonan.
Kemudian tuang adonan ke dalam loyang,ratakan, hentak2an.
Panggang dlm oven dgn suhu 180 derajat celciusselama 45 mnt (api bawah 35 mnt, api atas 10 mnt) terlebih dahulu panaskan oven dgn suhu 190 derajat celciusapi bawah slm 10 mnt / sesuaikan dgn oven masing2.
Setelah 45 mnt buka oven lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang,keluarkan loyang dari oven, dan diamkan sampai dingin.
Setelah dingin potong2 bolu.
Bolu pisang siap disajikan.
