Tumis Ayam Jagung Buncis.
You can have Tumis Ayam Jagung Buncis using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis Ayam Jagung Buncis
- Prepare 2 potong of ayam (potong-potong dadu, sesuai selera aja).
- Prepare 10 buah of buncis.
- You need 1 bonggol of jagung.
- Prepare 1/2 buah of tomat.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 2 buah of cabe keriting.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- It’s 1 sdt of gula putih.
- You need of Garam.
- Prepare of Merica.
- You need of Kaldu jamur.
- It’s of Secukupnya Minyak.
- Prepare of Secukupnya Air.
Tumis Ayam Jagung Buncis instructions
Potong-potong ayam, karena ayam yg aku pake bukan ayam fillet. jadi aku potongnya yg bagian dagingnya aja, yg ada tulangnya gapapa, aku biarin aja…
Marinasi ayam dengan merica, garam, kaldu jamur. Diamkan 20 menit..
Iris-iris miring buncis dan pretelin jagungnya kemudian simpan ke wadah.
Iris-iris bawang dan daun bawang, cabe keriting, potong potong tomat.
Setelah ayam di marinasi, ayamnya di goreng dulu.. (boleh langsung dimasak barengan jagung buncisnya, sesuai selera aja) (tapi aku lebih memilih digoreng dulu).
Setelah digoreng angkat dan sisihkan.
Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum.
Setelah harum kasih air, masukan ayam terlebih dahulu, kemudian jagung dan buncis.
Masukan tomat dan daun bawang, beri bumbu garam, merica, kaldu jamur, gula putih, cabe keriting.
Setelah air agak surut, masukan tomat, kecap, dan saus tiram.
Test rasa, kemudian aduk-aduk tunggu hingga benar benar matang.
Angkat dan sajikan…
