Tempe teri lado mudo. Tempe teri lado mudo

You can cook Tempe teri lado mudo using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tempe teri lado mudo
  1. Prepare 200 gr of tempe, potong kecil2.
  2. Prepare 50 gr of teri tawar.
  3. You need 10 of cabe rawit hijau.
  4. It’s 4 of cabe hijau.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. You need 1/2 siung of bombay ukuran sedang (bisa diganti 10 siung bawang merah.
  7. You need 3 lembar of daun jeruk.
  8. You need 1 buah of tomat hijau.
  9. It’s 1 sdt of garam.
  10. It’s 1 sdt of gula pasir.
Tempe teri lado mudo step by step

  1. Iris tempe dan goreng, jangan terlalu kering..

  2. Goreng teri, sisihkan..

  3. Rebus cabe, tomat dan duo bawang. Kemudian diuleg kasar..

  4. Panaskan minyak, tumis cabe dan daun jeruk sampai matang dan harum (kira2 10 menit). Tambahkan garam dan gula pasir. Cicipi rasa. Kemudian masukkan tempe dan teri. Aduk2 sampai campur dan angkat..