Nasi Uduk Pandan. Nasi uduk hijau pandan. foto: Instagram/@hartatitrifena. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
You can have Nasi Uduk Pandan using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Uduk Pandan
- It’s 500 gr of beras pulen.
- It’s 150 ml of air pandan.
- You need 200 ml of santan (kara).
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 3 lbr of daun salam.
- It’s 1 batang of sereh.
- It’s secukupnya of garam.
Nasi uduk Betawi yang disajikan di sini sedikit berbeda dari nasi uduk kebanyakan, yaitu warna nasinya yang berwarna hijau, berkat pewarna alami dari pandan. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Resep Nasi Uduk Betawi - Nasi uduk sudah menjadi kuliner khas yang eksistensinya seperti tak pernah memudar.
Nasi Uduk Pandan step by step
Cuci bersih beras,pindahkan ke panci,tuang air pandan dan santan,aduk..
Masak hingga santan berbuih,lalu masukkan pandan,daun salam,daun jeruk,dan sereh. aron beras hingga santan menyusut..
Pindahkan beras ke dalam dandang,kukus hingga matang. sajikan dengan pelengkap.
Rasanya yang gurih terasa sangat nikmat ketika disantap bersama dengan lauk. Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep Nasi Uduk dari Betawi menggunakan berbagai bumbu sehingga aromanya sangat harum dan wangi. Kali ini saya akan membuat nasi uduk hijau. nah bagaimana cara membuat, simak terus videonya sampai selesai ya. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Untuk nasi uduk saya pake rice cooker.
