Cumi Saus Padang. Cumi Saus Padang

You can have Cumi Saus Padang using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. You need 250 gr of cumi.
  2. It’s 1 batang of daun bawang, iris tipis.
  3. Prepare 1 batang of daun jeruk, iris tipis.
  4. Prepare 2 sdm of saus sambal.
  5. Prepare 2 sdm of saus tomat.
  6. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  7. Prepare of Garam.
  8. Prepare of Gula.
  9. Prepare 1 ruas of jahe, memarkan.
  10. It’s of Kaldu bubuk.
  11. It’s 50 ml of air.
  12. You need of Minyak goreng.
  13. Prepare of Bumbu Halus :.
  14. You need 4 siung of bawang merah.
  15. It’s 2 siung of bawang putih.
  16. Prepare 5 buah of cabe rawit.
Cumi Saus Padang step by step

  1. Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu kerat2. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, kaldu bubuk..

  3. Masukkan cumi, irisan daun jeruk, jahe kemudian tambahkan air. Masak cumi hingga matang. Ketika hampir matang tambahkan irisan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa..

  4. Angkat dan sajikan.