Selai Nanas utk isian Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can cook Selai Nanas utk isian Nastar using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Selai Nanas utk isian Nastar
- You need 6 buah of nanas ukuran sedang.
- It’s 250 gr of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 3 batang of kayu manis.
- Prepare 5 buah of cengkeh.
Dua tahun lalu bikin pakai selai beli jadi, aah masih kurang puas😅, (lama amat dua tahun🙈). Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas homemade buat isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya.
Selai Nanas utk isian Nastar step by step
Kupas nanas Dan bersihkan semuanya.. lalu blender nanas smp halus.
Lalu masak smp air menyusut Dan selai nanas kering dengan api kecil sj.
Setelah nanas sdh kering lalu dinginkan dan bentuk bulat2 utk isian Nastar.
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Nanas dengan tingkat kematangan yang berbeda mempengaruhi rasa dan kandungan gula di dalamnya. Untuk membuat selai nanas isian kue nastar, pilihlah nanas yang lebih tua.
