Telur dadar padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Telur dadar padang

You can cook Telur dadar padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur dadar padang
  1. Prepare 2 butir of telur.
  2. Prepare 1 sdm of kelapa parut, di sangrai.
  3. It’s 1 sdm of tepung beras, larutkan dlm 2 sdm air.
  4. You need 1 batang of daun bawang, iris halus.
  5. It’s 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  7. It’s of Bumbu, diuleg:.
  8. You need 2 siung of bawang merah.
  9. You need 1 siung of bawang putih.
  10. Prepare 2 of cabe merah kriting.
  11. Prepare 2 of cabe rawit pedas.
  12. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  13. It’s 1/8 sdt of merica bubuk.
  14. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk.

Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Dikirim tetangga nasi kotak, lauknya dada ayam goreng, sayangnya di keluargaku tdk begitu suka dgn ayam pedaging, kecuali ditepungin dan digoreng kering. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Telur dadar padang step by step

  1. Panaskan wajan teflon, sangrai kelapa parut hingga kering kekuningan. Angkat, sisihkan..

  2. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri bersama bubuk ketumbar, kunyit dan merica..

  3. Campur telur bersama bumbu uleg, irisan halus daun bawang dan kelapa sangrai. Kocok rata. Tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata.

  4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan dg api sedang cenderung kecil. Masukan telur. Tutup. Setelah tampak kokoh, buka tutup, balik. Tunggu semua sisi matang kecoklatan. Angkat, potong potong, sajikan..

Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Mirip dengan telur dadar pada umumnya, hanya saja, telur dadar Padang ini sangat spesial, karena terlihat tebal. Anda bisa menambahkan berbagai macam toping untuk membuat telur dadar Padang. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.